Незалежно від свого різновиду (зелена, фіолетова або біла), спаржа багата вітамінами А, В1, В2, В5, В6, С, Е, Н і РР, і цінними мінералами. У ній міститися – калій, кальцій, магній, цинк, залізо, фосфор і натрій, фолієва кислота і мідь.1 Червня. 2020 р