Які вітаміни перешкоджають засвоєнню заліза?


вітамін С, мідь (Cu), кобальт (Co) і марганець (Mn) сприяють засвоєнню заліза з їжі, а додатковий прийом препаратів кальцію (Ca) порушує всмоктування заліза організмом 1.