калію ж більше міститься в соломі і бадиллі, ніж в товарній частині врожаю. Каліелюбівие культури (цукровий та кормовий буряк, картопля, капуста і кукурудза) споживають цей елемент набагато більше, ніж зернові і зернобобові культури, льон і трави. також багато калію споживає соняшник.