Звідки пішла назва буженина?


Це слово є переоформленням старішого вуженіна, виробленого від пасивного причастя дієслова вудіті (несохранившегося), яка мала значення – “в’ялити, коптити”. Бажання буквально означає “в’ялена, копчена”.